Cómo mejorar la calidad de la alimentación sin hacer grandes esfuerzos
Está claro que si nos dejamos llevar por las tendencias que marca la publicidad y/o nuestras propias inercias, lo más probable es que en nuestros hábitos nutricionales predomine el consumo de pasta, pizza, hamburguesas, patatas fritas, fritos varios, snacks, cereales, refrescos, embutidos, platos preparados y lácteos al por mayor. En suma, se trata de hábitos […]
Evidencia de asociación del consumo de carne roja y procesada con el cáncer
El día 26 de octubre del 2015 la Agencia Internacional para la investigación sobre el cáncer (IARC) dependiente de la organización mundial de la salud (OMS), tras la evaluación de más de 800 estudios llevada a cabo por 20 expertos de 10 países, ha situado a la carne procesada dentro del grupo de productos cancerígenos […]