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junio 8, 2015

Los alimentos ricos en ácido elágico también pueden contribuir a prevenir el cáncer

Diversos estudios independientes publicados recientemente en varias revistas científicas sustentan el efecto anticancerígeno del ácido elágico, un polifenol antioxidante que está presente en muchos frutos rojos (granadas, fresas, frambuesas, arándanos, moras), en algunos frutos secos (nueces, pacanas y castañas) y también en kiwis y uvas.

Josep Andrés Martínez Leer más
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