Nueva evidencia: la dieta mediterránea reduce la presión arterial, la glucemia y el nivel de lípidos en sangre

Josep Andrés Martínez

dieta_mediterranea

Un reciente ensayo clínico aleatorizado publicado por Mónica Doménech y cols. en la revista Hypertension1  proporciona una nueva evidencia sobre la bondad de la dieta mediterránea en la prevención de las enfermedades cardiovasculares.

En efecto, ya el estudio PREDIMED2, 3, 4, realizado y publicado anteriormente, mostró que la dieta mediterránea suplementada con aceite de oliva extravirgen o nueces reduce la probabilidad de padecer eventos cardiovasculares, en especial, ictus.

Esta nueva investigación, derivada de PREDIMED y realizada en 235 sujetos (56,5 % mujeres de edad media 66,5 años) con alto riesgo cardiovascular evaluados durante 1 año, ha mostrado una reducción tangible de la presión arterial sistólica y diastólica medida mediante monitorización de 24 horas, de la glucemia en ayunas y de la colesterolemia total.

Si bien, tal como señalan los autores, los mecanismos concretos de protección de la dieta mediterránea sobre el riesgo cardiovascular siguen sin estar claros, este estudio proporciona un argumento más para promover el consumo de los ingredientes nutricionales característicos de la dieta mediterránea y, por añadidura, combatir la invasión de comida basura en nuestros hábitos alimentarios con todos los medios legítimos al alcance. De ello, depende no sólo nuestra salud, sino también nuestra calidad de vida y la de las próximas generaciones.

 

  1. Doménech, M et ali. Mediterranean Diet Reduces 24-Hour Ambulatory Blood Pressure, Blood Glucose, and Lipids: One-Year Randomized, Clinical Trial. Hypertension. 2014 May 5.
  2. Estruch R, Martínez-González MA, Corella D, et al; PREDIMED Study. Investigators. Effects of a Mediterranean-style diet on cardiovascular risk factors: a randomized trial. Ann Intern Med. 2006;145:1–11.
  3. Estruch R, Ros E, Salas-Salvadó J, et al; PREDIMED Study Investigators. Primary prevention of cardiovascular disease with a Mediterranean diet. N Engl J Med. 2013;368:1279–1290.
  4. Toledo E, Hu FB, Estruch R, et al. Effect of the Mediterranean diet on blood pressure in the PREDIMED trial: results from a randomized controlled trial. BMC Med. 2013;11:207.